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麻将中什么是鸡胡、平胡、爆胡
鸡胡：这种胡牌方式番数为0，分值为1。在任何牌型中都可以胡牌，允许使用吃、碰、杠的技巧。 平胡：胡牌时番数为1，分值为2。牌型由全部的顺子组成，不包含刻子。 爆胡：爆胡指的是达到一定番数的胡牌方式，不再叠加其他番数进行计算。通常情况下，爆胡的番数为3番。特殊牌型，如十三幺，可以突破爆胡的限制。
鸡胡：在麻将中，鸡胡是指一种胡牌类型，其番数为0，分值为1。这种胡牌方式允许玩家使用任何牌型，并且可以通过吃、碰、杠来组合胡牌。 平胡：平胡是另一种胡牌类型，其番数为1，分值为2。在这种胡牌方式中，玩家手中的牌全部由顺子组成，不包含刻子。
鸡胡：番数为0，分值为1，什么牌都可以胡，可吃碰杠。平胡：番数为1，分值为2，全部都是顺子没有刻子。爆胡：意思即为多少番为顶，不再叠加番数进行计算，特殊牌除外，比如十三幺，可突破爆胡限制，这些特殊牌型不再叠加其他番种。爆胡为3番。
鸡胡、平胡、爆胡是广东麻将里的说法，而鸡平胡规则是广东珠三角地区普及最广、最为流行的打法，讲究鸡胡、平胡、爆胡，打法简单节奏快速。一，鸡平胡介绍：1，牌数，共一百三十六张：筒、索、万、东、南、西、北风、中、发、白， 没有 梅、兰、竹、菊、春、夏、秋、冬。
鸡胡，广东麻将的说法。又叫平胡，按游戏规则不能翻倍的胡牌，也叫小胡子或小单。平胡，由4副顺子及序数牌作将（两张一样的序数牌组成的一对）组成的和胡牌。
鸡胡、平胡、爆胡都是广东麻将中的形式。鸡胡：任何牌都可以胡，允许吃碰杠，番数通常为1番。平胡：在全部都是顺子，且无刻子的情况下，才能够胡牌，另外，平胡是可以通过自摸胡牌的，番数为12番。
广东麻将里面鸡胡是什么意思?
鸡胡是指在广东麻将中，牌型番数为0，分值为1分的情况。这种胡牌方式允许使用所有牌，并且可以吃、碰、杠。有时也被称为拆鸡胡，它指的是根据游戏规则无法翻倍的胡牌方式，也称作小胡子或小单。 平胡在广东麻将中，番数为1，分值为2分。这种胡牌方式由全部的顺子组成，没有刻子，且没有碰过或杠过任何牌。
在广东麻将中，鸡胡和平胡是最常见的两种胡牌方式。鸡胡指的是玩家通过吃掉其他玩家的胡牌来完成自己的胡牌，且这种胡牌方式仅计算为一局。鸡胡没有特别严格的牌型要求，任何牌都可以用于胡牌，同时也支持吃、碰、杠等操作。而平胡则指的是玩家胡牌时，手中全部由顺子组成，没有刻子。
在广东麻将中，鸡胡是一个术语，它又被称为平胡。这种胡牌方式是指按照游戏规则不能获得翻倍收益的胡牌，通常也被称为小胡子或小单。平胡是由四组顺子以及一对序数牌组成的胡牌形式。在游戏中，这种牌型不包含任何翻倍因素，是一种基础的胡牌方式。
鸡胡、平胡、爆胡是广东麻将中特有的，具体如下：平胡：麻将的一种役型。平胡是指没有吃、碰、杠，是最平常的一种和牌牌型，由4副顺子加一对将组成，如123万+234条+567饼+678万+9条对。计一番。鸡胡：什么牌都可以胡，可吃碰杠。
鸡胡是指任何牌都可以胡，允许吃碰杠，番数通常为1番。广东地区流行的主要规则便是鸡平胡、推倒胡、新章、老章这四大派系。而鸡平胡规则是广东珠三角地区普及最广、最为流行的打法，节奏简单快速。
广东麻将可以吃吗
广东麻将只允许碰牌，不允许吃牌。在出牌前，玩家可以进行杠牌操作，包括明杠和暗杠（也称作蚂雀杠全场）。当有人杠牌时，只有被杠的玩家需要支付相应的分数，其他玩家则不必支付。 广东麻将的平胡（鸡胡）只能通过自摸胡牌，不允许通过其他玩家的出牌胡牌。
尽管广东麻将只允许碰牌而不能吃牌，但其基本摸牌方式并未发生改变。这种规则上的差异使得广东麻将的打法更加简单直接，易于初学者上手。相比内地其他麻将玩法，广东麻将的规则更为简化，没有大小胡的番数计算，也不允许吃牌和碰牌。这使得广东麻将更容易被初学者掌握，上手速度更快。
玩家可以碰和杠。广东麻将中不可吃。胡牌方式：可以点炮胡。可以抢杠胡。可以一炮多响。鸡胡只能自摸或抢杠胡，不能点炮胡。请注意，广东麻将的具体规则可能因地区或玩家习惯而有所不同，上述规则为较为通用的广东麻将玩法。
可胡，可吃，只有下家有权利吃牌，“碰”比“吃”优先。爆胡，意思即为多少番为顶，不再叠加番数进行计算，特殊牌除外，比如十三幺，可突破爆胡限制，这些特殊牌型不再叠加其他番种。(广东麻将的特色就在“番”，番是2倍的意思)鸡胡，什么牌都可以胡，可吃碰杠。平胡，全部都是顺子没有刻子。
广东麻将的胡牌方式都有哪几种?
鸡胡，平胡，霸胡。鸡胡：只能自摸，每人两番。胡法：牌里又有刻子（三个一样）又有顺子（三个连续）加眼，或用能加番的字或风位做眼的。平胡：自摸每人三番，放炮两番。胡法：牌里全是顺子加一眼，或是鸡胡面用字或风位升一番的。霸胡：自摸每人五番，放炮4番。
在广东麻将中，抢杠胡是一种特殊的胡牌方式。当一名玩家碰了三张相同的牌后，再摸到第四张相同的牌，可以选择将其杠起。 如果此时其他玩家手中的牌正好能够胡这张被杠的牌，那么他们可以立即宣布胡牌，这就是所谓的抢杠胡。 被抢杠的玩家会被视为放炮，即在该局中输掉。
广东麻将的各种胡牌及其番数具体如下：一炮三响 ： 同一张牌点三个炮，点炮者包三家。胡牌者不满3番牌型，按照3番满计算，大于3番的牌型，按照实际牌型计算。杠上开花：不满3番牌型，按照3番满计算，大于3番的牌型，按照实际牌型计算。
曾经流行过几年，后来已被有鬼碰杠牌替代。优点，规则极简单，相对公平，缺点每局时间长，由于必须自摸才能胡，导致经常没人成胡而流局，降低游戏乐趣，浪费时间。有鬼碰杠牌（俗称鬼牌，百变牌）。除了有4张鬼外，其它规则与无鬼碰杠牌基本一样，也是不能吃牌只能自摸才能胡。
广东麻将的另一特色，爆胡（封顶），意思即为多少番为顶，不再叠加番数进行计算，特殊牌除外，比如十三幺，可突破爆胡限制，这些特殊牌型不再叠加其他番种。记分规则 （一）、爆胡（封顶）以内的牌型番种：1，鸡胡，什么牌都可以胡，可吃碰杠。2，平胡 ，全部都是顺子没有刻子。
广东麻将的平胡（鸡胡）只能够自摸，不可以抓炮，只有大胡（大事情）才可以抓别人的炮。广东麻将的大胡有碰碰胡，清一色，七小对，酱一色，板板胡，缺一门，抢杠胡，这几大类。
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