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胡牌要包括碰的牌吗?
1、基本牌型：胡牌通常需要4组顺子或刻子+1对将牌，碰牌形成的刻子可替代顺子使用。特殊牌型：如“碰碰胡”必须全部由刻子（包括碰牌）组成，但部分规则（如佳木斯麻将）会禁止此类牌型，要求必须包含顺子。 特定玩法对碰牌的强制要求佳木斯麻将：明确要求手牌必须包含至少一组碰牌（明碰或暗刻均可），同时需有1或9的牌型。
2、综上所述，胡牌不一定非要包括碰的牌，但碰牌在麻将游戏中是一种重要的组合方式，能够丰富牌型结构并增加番数。玩家在游戏中应根据实际情况灵活选择是否碰牌以及何时碰牌。
3、吃牌胡牌：吃牌是指玩家通过吃牌（即连续三张牌由不同玩家打出）来组成可以胡的牌型。当玩家手中的牌通过吃牌形成了刻子或顺子，并且满足胡牌的条件时，就可以吃牌胡牌。 碰牌胡牌：碰牌是指玩家通过碰牌（即两对相同的牌由不同玩家打出）来组成可以胡的牌型。
4、对对胡需要碰。对对胡的胡牌方式是碰牌和杠牌，不需要吃牌，只要在牌桌上摸到与手中的牌组成对子的牌即可使用杠牌或碰牌。
5、碰：若其他玩家打出一张牌，而手中有两张相同的牌，正好构成一个刻子（三张相同的牌），则可以进行“碰”。 杠：当其他玩家打出一张牌，而自己手中有三张相同的牌，即可进行“杠”操作，称为明杠。杠牌后，从牌堆尾部抽取一张新牌，并将手中不需要的一张牌打出。
广东麻将怎么才能胡牌呢?
1、爆和以外的牌型（特殊牌型）。清碰番数 6 64 清一色加碰碰胡。混幺九 番数6 64 由幺九牌和字牌组成的牌型。小三元 番数7 128 拿齐中、发、白三种三元牌，但其中一种是将。小四喜番数 7 128 胡牌者完成东、南、西、北其中三组刻子，一组对子。
2、如果此时其他玩家手中的牌正好能够胡这张被杠的牌，那么他们可以立即宣布胡牌，这就是所谓的抢杠胡。 被抢杠的玩家会被视为放炮，即在该局中输掉。 需要强调的是，在广东麻将中，玩家只能抢明杠的胡牌机会，也就是说，只有当其他玩家明杠时，才能进行抢杠胡。
3、鸡胡、平胡、爆胡都是广东麻将中的形式。鸡胡：任何牌都可以胡，允许吃碰杠，番数通常为1番。平胡：在全部都是顺子，且无刻子的情况下，才能够胡牌，另外，平胡是可以通过自摸胡牌的，番数为12番。
广东麻将的胡牌方式都有哪几种?
9种胡法，没有七小对的胡法。清碰6番：清一色加碰碰胡。混幺九6番：由幺九牌和字牌组成的牌型。小三元7番：拿齐中、发、白三种三元牌，但其中一种是将。小四喜7番：胡牌者完成东、南、西、北其中三组刻子，一组对子。字一色8番：由七只字牌组合成的清一色。清幺九8番：只由幺九两种牌组成的牌型。
计算番数的规则也相当复杂。在一局牌结束后，首先要计算点数，然后使用番数进行加、乘、平方等运算。每一种番数的计算方法都不尽相同，增加了游戏的趣味性和挑战性。广东麻将不仅考验玩家的运气，更考验玩家的策略和计算能力。玩家需要在游戏过程中灵活运用各种牌型和番数规则，才能在比赛中取得胜利。
在广东麻将中，如果一名玩家可以碰或杠别人的牌，但选择不碰或不杠，而是选择继续摸牌，那么他在摸到下一张牌时如果能够胡牌，就可以得到额外的番数。这个规则增加了游戏的趣味性，也增加了玩家的策略选择。
鸡糊：什么牌都可以和，就像推倒和规则。平胡：全部都是顺子而没有刻子。碰碰胡：全部是刻子，没有顺子。混一色：整副牌由字牌及另外单一花色（筒、条或万）组成。混碰：混一色+碰碰胡。清一色：整副牌由同一花色组成。
鸡胡、平胡、爆胡是广东麻将中特有的，具体如下：平胡：麻将的一种役型。平胡是指没有吃、碰、杠，是最平常的一种和牌牌型，由4副顺子加一对将组成，如123万+234条+567饼+678万+9条对。计一番。鸡胡：什么牌都可以胡，可吃碰杠。
3种：3番起和、1番起和、无番起和 爆和（封顶）以内的牌型番种。鸡糊 番数01 什么牌都可以和，就像推倒和规则。平胡 番数12 全部都是顺子而没有刻子。碰碰胡 番数 38 全部是刻子，没有顺子。混一色 番数38 整副牌由字牌及另外单一花色（筒、条或万）组成。
麻将广东规则是怎样的?
特殊规则技巧鸡胡速推：广东麻将允许鸡胡（无番），牌差时可快速小胡止损。抢杠胡：对手补杠时，若恰是你胡的牌，果断抢杠（算爆胡）。包牌规则：若连续给同一对手喂牌3次，需承担其胡牌责任，需及时止损。口诀总结：开局弃孤留中张，中盘控场防点枪。听牌多面胜算高，终局记牌避炮王。暗杠明杠看时机，心理战术莫慌张。
被抢杠的玩家会被视为放炮，即在该局中输掉。 需要强调的是，在广东麻将中，玩家只能抢明杠的胡牌机会，也就是说，只有当其他玩家明杠时，才能进行抢杠胡。 另外，抢杠胡的宣布必须在对方加杠并尚未补牌之后立即进行。 不同地区的麻将规则对于抢杠有不同的规定。
在实际操作中，玩家需按照骰子点数的指示进行拿牌，同时也要注意空出相应的牌位。这样不仅能够确保游戏的公平性，还能增加游戏的趣味性和挑战性。例如，假设当前点数是5和3，玩家应从自家抓6张牌，并留出3对空位。这一规则适用于所有玩家，确保游戏过程中的公平和互动。
比如你是庄胡牌，8只码有两个两个两个两个四的话你就中了两只收每家三份的钱；其他家胡的话你也中两只，但有六只没中和自己打的那份，就是赢4份输7份，还要输3份的钱，以次类推。
广东麻将的算番规则是根据胡牌牌型和胡牌方式而定的。以下是广东麻将的几种常见算番方式： 基本番种：（1）自摸：在爆胡以内自摸+1番，爆胡以外不加番。（2）风位：拿到本盘门风的刻子，+1番，爆胡以外不加番。（3）风圈：拿到该风圈局的刻子，+1番，爆胡以外不加番。
广东麻将的“码”玩法，其实是一套独特的奖励机制。如果游戏开始时，玩家X是首位摸牌的人，且在自摸的情况下，那么他的“码”就包括9和东风。对于X的下家，即紧挨着X的玩家，若X自摸，那么这个下家的“码”包括南风和红中。
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